Phương pháp ủ rượu tầm bóp với lợi ích vượt trội cho sức khỏe

Tầm bóp, một loại cây phổ biến thường mọc hoang dã tại nhiều vùng quê Việt Nam, không chỉ là nguồn thực phẩm phổ biến mà còn là một dược liệu quý mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cây tầm bóp thuộc thân thảo, với chiều cao từ 50cm đến 90cm, thường mọc phân cành và được biết đến với tác dụng làm thuốc.

Lá của cây tầm bóp không quá lớn, mọc so le nhau, có hình bầu dục dài khoảng 30 – 35mm và rộng tầm 30mm. Hoa của cây tầm bóp có hình chuông, mọc riêng biệt tại nách lá, với cuống dài khoảng 1cm và có màu vàng tươi hoặc vàng nhạt.

Cây tầm bóp còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như cây thù lù cạnh, cây bôm bốp hoặc bùm bùm. Có tên gọi này là do khi bóp quả tầm bóp, nó phát ra âm thanh nhẹ và vui tai. Quả tầm bóp mang màu xanh, có thể chuyển sang màu vàng hơi cam, và khi thưởng thức, có hương vị mát và hơi chua thanh thanh.

Quả tầm bóp cũng được bán trên thị trường với giá khá cao và cũng mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Những tác dụng trị bệnh của cây tầm bóp

Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, đạm, canxi, sắt và các loại vitamin thiết yếu, giúp cải thiện sức khỏe con người.

Lá của cây tầm bóp có thể được sơ chế phơi khô để hãm trà, giúp làm dịu dạ dày và giảm rối loạn dạ dày. Ngoài ra, lá tươi còn có tác dụng chống nhiễm trùng tốt khi được giã và đắp vào vết thương.

Nhiều người cũng chọn ngâm rượu cây tầm bóp với các bộ phận như thân và rễ, vì rượu này có tác dụng lợi tiểu. Một số chất trong cây tầm bóp như Physalin F và D còn có khả năng diệt các tế bào ung thư ác tính, tăng cường hệ miễn dịch và ức chế sự phát triển của ký sinh trùng gây bệnh sốt rét.

Cách ngâm rượu tầm bóp cực kỳ tốt cho sức khỏe không phức tạp

Bạn chỉ cần chuẩn bị một bình rượu chum sành chuyên dụng để ngâm, rượu trắng 40 độ, mật ong rừng và rễ cây tầm bóp đã được sơ chế và phơi khô. Sau đó, đặt tất cả vào bình rượu và đậy kín nắp, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Rượu ngâm tầm bóp có thể uống sau tối thiểu 2 tháng.

Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng một cách điều độ và lưu ý rằng rượu ngâm tầm bóp chỉ mang tính hỗ trợ và không thay thế được thuốc chữa bệnh.